<html><body><div style="color:#000; background-color:#fff; font-family:garamond, new york, times, serif;font-size:14pt"><div><br>________________________________________<br>De: CarlesTell [<a href="mailto:carlestell@moviments.net" ymailto="mailto:carlestell@moviments.net">carlestell@moviments.net</a>]<br>Enviat el: dimecres, 3 / juliol / 2013 12:56<br>Per a: <a href="mailto:trobadaecoxarxes@xarxaeco.org" ymailto="mailto:trobadaecoxarxes@xarxaeco.org">trobadaecoxarxes@xarxaeco.org</a><br>Tema: [Trobada ECOxarxes 2013] dimecres 17 juliol 10 a 17h: trobada a SOM Comunitat per parlar: OBRADOR INTEGRAL<br><br> bona migdiada<br><br><br><br>dimecres 17 de juliol de 10h a 17h Sebas, Quel i Carles quedem a SOM Comunitat (la Torre de Pujarnol) per treballar la proposta d´OBRADOR INTEGRAL i presentar-la a la Trobada de la Xarxa Territorial del 25 al 28 de juliol. Treballarem sobre un primer esborrany, el presentarem i debatrem a la Trobada i a partir d´aquí,
crearem un grup motor per tirar endavant la proposta i presentar-la a l´assemblea de la CIC<br><br>la idea és treballar la proposta àmpliament i de forma participativa on es tinguin en compte totes les opinions i veus, per tal que l´Obrador Integral les aglutini<br><br>la convocatòria és oberta a la participació<br><br>qui no pugui participar, pot enviar la seva proposta/aportació a <a href="mailto:carlestell@moviments.net" ymailto="mailto:carlestell@moviments.net">carlestell@moviments.net</a><br><br><br>dimecres 17, sortirà un vehicle a les 8h amb 2-3 places lliures per compartir d´AureaSocial (contacteu amb Carles Tell)<br><br><br><br>PLANIFICACIÓ<br><br><br><br>- 915 a 945h arribada<br><br>- 10h inici jornada (presentació esborrany proposta) i desenvolupament<br><br>- 13h dinar (portar quelcom per compartir o parlar amb SOM)<br><br>- 15h conclusions<br><br>- 16h altres temes: conserva tardor 2013, la XIRIPA, relació entre Rebosts,
relació amb les Productores, Xarxa de distribució ...<br><br>- 17h final i tarda lliure<br><br><br><br>per arribar a SOM Comunitat:<br><br><a href="https://cooperativa.ecoxarxes.cat/pages/view/136721/com-arribar-a-som-comunitat-como-llegar-a-som-comunitat" target="_blank">https://cooperativa.ecoxarxes.cat/pages/view/136721/com-arribar-a-som-comunitat-como-llegar-a-som-comunitat</a><br><br><br>Som Comunitat<<a href="https://cooperativa.ecoxarxes.cat/pg/groups/98765/som/" target="_blank">https://cooperativa.ecoxarxes.cat/pg/groups/98765/som/</a>><br>Productes agroecològics de Som Obrador<<a href="http://obrador.ecarty.com/public" target="_blank">http://obrador.ecarty.com/public</a>><br>/633 383 432/<br><a href="mailto:som@riseup.net" ymailto="mailto:som@riseup.net">som@riseup.net</a><mailto:<a href="mailto:som@riseup.net" ymailto="mailto:som@riseup.net">som@riseup.net</a>><br>Cooperativa Integral Catalana<<a
href="http://cooperativa.cat/" target="_blank">http://cooperativa.cat/</a>><br><br><br><br><br>Carles Tell<br>Central d´Abastiment Catalana<br>Dinamitzador d´Àrees<br><a href="mailto:carlestell@moviments.net" ymailto="mailto:carlestell@moviments.net">carlestell@moviments.net</a><mailto:<a href="mailto:carlestell@moviments.net" ymailto="mailto:carlestell@moviments.net">carlestell@moviments.net</a>><br>/691 857 131/<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>fa molt de temps que parlem d´un Obrador Integral amb registre sanitari, EX Penedès comptem amb la col.laboració d´una inspectora de sanitat pública, una auditora en seguretat alimentària i una enginyera agrònoma, volem posar en funcionament un Obrador al Penedès, hi han Fires i Mercats de productes ... SomObrador és una realitat ... potser ha arribat el moment de posar-nos en marxa per preparar una proposta conjuntament i presentar-la a la Trobada de la Xarxa
Territorial (del 25 al 28 de juliol, lloc a detarminar) per ser debatuda col.lectivament<br><br>es va parlar d´una proposta d´Obrador Legalitzat (Registre Sanitari) que serveixi de paraigües legal per a altres Obradors CIC (avalats per Rebosts - EX - NAL - PAIC ... de confiança)<br><br>PROPOSTA a presentar: sota uns requeriments mínims en seguretat alimentària als que s´acolliria cada Obrador, hauria de rebre formació a l´Obrador Integrtal i expedir-se un certificat de compromís i confiança mútua ... l´Obrador Integrtal, alhora, seria un espai de formació contínua: certificat manipulació d´aliments, tallers temàtics (conserves, pa i vianda, cuina especialitzada (energètica, macroconscient, fruits silvestres ...), trobades culinàries d´altres cultures ... fomentant els intercanvis multirecíprocs, moneda social, borsa de treball ...<br><br><br><br><br><var id="yui-ie-cursor"></var></div> </div></body></html>